7月5日，絕味食品股價(jià)開盤跌停，而跌停也讓半年前參與增發(fā)的15家機(jī)構(gòu)“躺槍”。彼時(shí)，瑞銀、摩根大通、財(cái)通基金等家機(jī)構(gòu)合計(jì)出資近12億拿下2261萬股，如今這12億市值已經(jīng)縮水35%，浮虧4.2億。

7月5日，絕味食品開盤后不久便閃崩跌停，市值一日蒸發(fā)24億。這一跌停，也讓一眾參與定增的機(jī)構(gòu)“躺槍”。

3日晚間，絕味食品發(fā)布了一份《股份解禁公告》稱，公司在2022年12月完成了一項(xiàng)定增計(jì)劃，所涉2260.80萬股將在7月7日獲得解禁，瑞銀、摩根大通、財(cái)通基金等15家機(jī)構(gòu)均在此次定增的認(rèn)購名單當(dāng)中。

(資料圖片僅供參考)

如果按照非公開發(fā)行的價(jià)格來計(jì)算，截止7月5日跌停收盤，這部分股份的價(jià)格已經(jīng)縮水近35%。

值得注意的是，在股價(jià)陰跌之際，曾在去年三季度新進(jìn)入的明星基金經(jīng)理也不斷減持，退出前十大流通股東。

瑞銀、摩根大通等15家定增機(jī)構(gòu)被“深套”

7月5日，絕味食品開盤走低，隨后快速觸及跌停，截止當(dāng)日收盤，股價(jià)報(bào)33.95元/股。

根據(jù)當(dāng)日的龍虎榜顯示，主要是機(jī)構(gòu)資金在賣出絕味食品，賣一席位來自滬股通專用，共賣出1.066億元，機(jī)構(gòu)專用席位分別占據(jù)賣二、賣三和賣五席位，合計(jì)拋出超過1.3億元。另一家占據(jù)賣四席位的為德邦證券上海岳州路營業(yè)部，賣出約3400萬元。

賣出前五合計(jì)拋售2.81億元，占到當(dāng)天成交額的近三成。

對(duì)于此番機(jī)構(gòu)的出逃，不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是與去年12月的定增股即將解禁有關(guān)。兩日前的晚間，絕味食品就公開發(fā)布了這部分非公開發(fā)行限售股流通的公告，共計(jì)有2260.80萬股即將在7月7日解禁，在當(dāng)時(shí)的認(rèn)購名單中，瑞銀、摩根大通、財(cái)通基金、南方基金等15家機(jī)構(gòu)悉數(shù)在列。

這份擁有豪華機(jī)構(gòu)團(tuán)參與的定增，發(fā)布在絕味食品股價(jià)短期高點(diǎn)。根據(jù)2022年12月份的增發(fā)公告顯示，彼時(shí)非公開發(fā)行股份的價(jià)格為52.21元/股，按照當(dāng)日的股價(jià)計(jì)算，此次定增的發(fā)行價(jià)格已是折價(jià)。

但自定增發(fā)布以后，絕味食品的股價(jià)就接連下滑，按照股份解禁公告發(fā)布當(dāng)日的股價(jià)來看，瑞銀等機(jī)構(gòu)已經(jīng)被套牢，股價(jià)已經(jīng)下跌近30%。如果按照7月5日跌停后的股價(jià)計(jì)算，這15家機(jī)構(gòu)的持股已經(jīng)浮虧35%。

股價(jià)暴跌之下，不少明星基金經(jīng)理早已提前開溜。

2022年三季度，蕭楠、王元春管理的易方達(dá)消費(fèi)行業(yè)股票、謝治宇管理的興全合潤混合、秦毅管理的泓德睿澤混合，均位列絕味鴨脖的前十大股東中，而今年一季度，前十大股東中已沒有了這些基金的身影。

業(yè)績失速

為什么在絕味食品發(fā)布公告的第二日，股價(jià)并無異常，直到第三日才開始跌停？

如果說“股份解禁”與“股價(jià)跌?！敝g還不算強(qiáng)關(guān)聯(lián)性，那或許與中報(bào)業(yè)績有關(guān)。在市場(chǎng)孱弱之下，一絲風(fēng)吹草動(dòng)都可能引發(fā)股價(jià)雪崩，畢竟湯臣倍健有前車之鑒。

2022年年報(bào)顯示，絕味食品的營業(yè)收入為66.23億元，同比增長1.13%；歸屬凈利潤為2.325億元，同比下降76.29%。

這是絕味食品繼2017年上市以來最差的一次年報(bào)，絕味食品表示，報(bào)告期內(nèi)因不確定因素的影響，部分工廠及門店暫停生產(chǎn)與營業(yè)，對(duì)公司銷售收入及利潤造成一定影響；公司加大了對(duì)加盟商的支持力度，導(dǎo)致銷售費(fèi)用增加較大；原材料成本上漲幅度較大，造成對(duì)毛利率的負(fù)面影響。

然而就是在這樣的狀況下，絕味食品還在增加自己的門店數(shù)目。財(cái)報(bào)顯示，截止報(bào)告期末，中國大陸地區(qū)門店總數(shù)15076家（不含港澳臺(tái)及海外市場(chǎng)），全年凈增長1362家，市場(chǎng)占有率和營收均保持穩(wěn)定增長。

也就是說，希望通過增加門店數(shù)目而提高業(yè)績的絕味食品，并沒有達(dá)到想要的效果。

2023年一季度，公司凈利潤同比增長54.37%，但是絕對(duì)額相對(duì)于2021來講，還是下滑的。

無獨(dú)有偶，其它兩家同行也過得不好?；蜕匣屯跇I(yè)績報(bào)告顯示，公司的歸屬凈利潤為3082萬元，同比下降78.69%，營業(yè)總收入為19.54億元，同比下降16.46%；周黑鴨歸屬凈利潤為1838萬元，同比下跌91.99%，營業(yè)總收入為11.81億元，同比下降18.71%。

這兩家公司的股價(jià)也經(jīng)歷了大幅下跌，周黑鴨當(dāng)前股價(jià)僅有3.05港元，距離階段性高點(diǎn)已跌近一倍；煌上煌也已從15.44港元的階段性高點(diǎn)下跌至當(dāng)前的10.93港元，跌近30%。

漲價(jià)、拓品“兩手抓”

絕味食品也在“自救”。

提價(jià)往往能緩解原材料上漲帶來的毛利率壓力。近期，絕味食品采取了漲價(jià)的措施，有媒體報(bào)道援引數(shù)據(jù)顯示，絕味在去年初就曾對(duì)鴨脖部分產(chǎn)品提價(jià)5%。

不過，傳統(tǒng)鹵味此前為人詬病的地方即為“品類不多，價(jià)格很高”。因此，絕味食品能否繼續(xù)采取提價(jià)的方式，仍然是未知數(shù)。

除了原材料價(jià)格上漲，品類單一也是絕味食品面臨的困難之一，絕味食品已經(jīng)開始嘗試拓品。此前，絕味食品推出新品牌愛鴨匠，目標(biāo)受眾是年輕一代的消費(fèi)群體，官方介紹表示，該品牌在保留絕味經(jīng)典口味上進(jìn)行了一些創(chuàng)新。這一品牌在2022年7月開始在全國開放加盟，整個(gè)加盟政策與絕味初期一致。

截至目前，公司尚未公布該品牌的門店加盟情況以及銷售情況。

此外，絕味食品還在近期推出了新品——小龍蝦蝦球，同樣定位新一代消費(fèi)群體，增加公司的網(wǎng)紅屬性。有民眾在接受采訪時(shí)表示，近期曾在不少城市舉辦的音樂節(jié)中，看到了售賣絕味鴨脖的小推車，商家還打出了“市場(chǎng)同價(jià)”的旗號(hào)，并著重推薦新品：小龍蝦蝦球。

值得注意的是，從行業(yè)整體來看，越來越多的競(jìng)爭對(duì)手正在涌入。以麻爪爪、王小鹵為首的鹵味品牌開始受到資本青睞，不少企業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了多輪融資，融資額均超過千萬。

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