【資料圖】

最近大家都在討論小龍蝦可以吃蝦頭嗎?_小龍蝦蝦頭能吃嗎相關(guān)的事情，對(duì)此小編也是非常的感應(yīng)興趣，那么這件事具體又是怎么回事呢？下面就是小編搜索到的關(guān)于小龍蝦可以吃蝦頭嗎?_小龍蝦蝦頭能吃嗎事件的相關(guān)信息，我們一起來看看吧！

1、我想一定有很多人喜歡小龍蝦。他們每次出門都會(huì)點(diǎn)一些好吃的麻辣小龍蝦。

2、現(xiàn)在的小龍蝦口味更加多樣，尤其是在小龍蝦之都南京，小龍蝦甚至做出了幾十種口味，比如麻辣、蒜香、十三香等等。不管是哪種小龍蝦，味道都能讓食客滿意。

3、但是小龍蝦的頭到底是精還是屎？

4、蝦頭里的東西既不是蝦黃，也不是蝦屎，而是蝦的卵巢部分。這里的肉是所有蝦肉中最嫩的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。所以吃蝦的時(shí)候，不要當(dāng)蝦屎扔掉，不然就浪費(fèi)了。

5、如何挑選一只又大又肥的小龍蝦？

6、第一步：看時(shí)間。小龍蝦上市的最佳季節(jié)是5月至10月。這個(gè)季節(jié)的龍蝦吃起來最肥嫩，肉質(zhì)非常嫩滑，吃起來特別嫩。

7、第二步：看顏色。我們通過小龍蝦背部的顏色來判斷它的好壞。如果它背部的顏色是鮮紅色，證明這樣的小龍蝦是在優(yōu)質(zhì)的水中飼養(yǎng)的。

8、第三步：還有就是看看小龍蝦的肚子。如果肚子里全是泥或者雜質(zhì)，這種小龍蝦還是少吃為好。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：