金秋時節(jié),在山東禹城市的一家養(yǎng)驢基地,上千頭“埋頭吃飯”的黑毛驢迎來一波又一波游客圍觀。這些黑毛驢不僅令周邊10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1600多農(nóng)戶的“錢袋子”鼓了起來,還令禹城市成為了遠(yuǎn)近聞名的“養(yǎng)驢勝地”。
在德州黑驢養(yǎng)殖繁育保種基地內(nèi),德州驢與游客“親密接觸”。
一頭驢拉動了縣城經(jīng)濟(jì)
德州驢是全國五大優(yōu)良驢種之一,山東省唯一一家德州黑驢原種繁育場建在了山東省禹城市。走進(jìn)德州黑驢養(yǎng)殖繁育保種基地可以看到,近1200頭豐腴健碩、黝黑發(fā)亮的毛驢正在“閑庭信步”。這些毛驢十分受歡迎,每天除了要接受飼養(yǎng)員、科研人員的“愛撫”,還時不時要與來自全國各地的游客進(jìn)行“親密接觸”。
德州黑驢養(yǎng)殖繁育保種基地的負(fù)責(zé)人禹城市惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長賈濤告訴中國商報記者,這里現(xiàn)存欄優(yōu)質(zhì)德州驢種驢3500余頭。當(dāng)?shù)氐捏H產(chǎn)業(yè)采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,使周邊10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1600多農(nóng)戶增收受益。
以前的驢拉磨,現(xiàn)在的驢產(chǎn)業(yè)拉動縣城經(jīng)濟(jì)。“養(yǎng)一頭驢的利潤能達(dá)到2500-3000元,把農(nóng)民日常生產(chǎn)中的豆沙的豆渣、大豆的豆皮、玉米等農(nóng)作物秸稈收購集中起來加工就成了可養(yǎng)殖毛驢的顆粒飼料,讓農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)作物秸稈變廢為寶增加收入。同時,貧困的農(nóng)戶也可以認(rèn)購德州驢并委托代養(yǎng),保底為貧困戶分紅每頭驢2000元。”賈濤說。
禹城市惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)場長賈吉民對記者坦言,養(yǎng)一頭德州驢,相當(dāng)于種二畝田。若一次喂養(yǎng)60頭毛驢,8個月后出欄,純利潤就能達(dá)到10萬元,經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。
有了德州驢,禹城市也成為了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)驢勝地。禹城市常委統(tǒng)戰(zhàn)部部長周蕾對中國商報記者表示:“目前驢產(chǎn)業(yè)在全市產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要位置,大家養(yǎng)驢的熱情也較為高漲,我們之前算了一筆賬。一斤驢肉的成本是11元,賣到市場的價格是24元,能給農(nóng)戶帶來的收益非??捎^。我們現(xiàn)在在育種、養(yǎng)殖、推廣方面已經(jīng)形成了一個完整的模式,也有很多地方復(fù)制我們的模式。”
德州驢吸引來了科研院校和企業(yè)
德州驢吸引來了一大批科研工作人員和企業(yè),業(yè)內(nèi)人士紛紛對中國商報記者表示,德州驢背后有可觀的商業(yè)價值和研究價值。中國畜牧業(yè)協(xié)會會長李希榮對中國商報記者表示,驢產(chǎn)業(yè)科學(xué)持續(xù)發(fā)展和鏈條完善,要重視以德州驢為特點的地方品種保護(hù),開發(fā)利用優(yōu)良種質(zhì)資源。
賈濤說:“好的品種能夠縮短毛驢養(yǎng)殖周期。德州驢耐食粗飼料、抗病力強(qiáng),投資較低,易管理,深受各地農(nóng)民的喜愛,現(xiàn)已被新疆、陜西、遼寧等24個省份引為種畜,給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。”他給記者算了一筆賬, 一頭好品種的驢一年比普通品種的驢多長100斤,按一斤24元的價格計算,多長100斤就能多收益2400元。
據(jù)了解,德州驢具有體型高大,結(jié)構(gòu)均勻,生長快,抗逆性強(qiáng)等特點,在我國驢遺傳資源中具有重要地位,是我國乃至世界現(xiàn)有驢種中的“重型驢”,也是培育肉用驢種的首選品種。其中,“烏頭”德州驢全身烏黑,是制作“九朝貢品”等精品阿膠的主要驢種。正因為具備這些優(yōu)點,德州驢也為當(dāng)?shù)貛砹艘淮笈髽I(yè)訂單。
山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)有限公司就是慕名而來的企業(yè)之一。山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)股份有限公司供應(yīng)總監(jiān)楊紀(jì)海表示,上好的阿膠需要上好的驢皮。公司也在禹城市建立起我國首家“地方驢品種資源保護(hù)科研基地”,并設(shè)立博士工作站,建立“驢品種資源DNA鑒定實驗室”“驢產(chǎn)品性能及品質(zhì)分析實驗室”和“阿膠原料DNA分子鑒定實驗室”,以科研促發(fā)展,以技術(shù)促效益,實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研的合作共贏。
另外,山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、聊城大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的許多科研工作人員也為了德州驢來到禹城市“扎根”。在第七屆中國驢業(yè)發(fā)展大會上,有高??蒲腥藛T表示,近年來,由于驢役用功能的弱化,德州驢存欄數(shù)量急劇下降,驢產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值在德州市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占比逐漸下降。據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)部門統(tǒng)計,目前全國肉驢存欄量在260萬頭左右,如不發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖,未來15年驢將瀕臨滅絕。
“養(yǎng)好驢實際上并不容易。” 聊城大學(xué)毛驢研究院院長王長法說:養(yǎng)驢本就投資風(fēng)險大、收益低。驢的繁育周期較生豬、家禽都長,過去五年里,驢數(shù)量下降迅猛。在這種情況下,保護(hù)和利用優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)資源對產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展尤為重要。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)欠较?/strong>
“下一步想的就是不僅做育種和養(yǎng)殖,也要延伸德州驢的產(chǎn)業(yè)鏈。”周蕾告訴記者,目前德州驢的產(chǎn)業(yè)規(guī)模遠(yuǎn)不能匹配其價值。禹城市未來會在德州驢的全產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫。
業(yè)內(nèi)人士普遍表示,目前驢產(chǎn)業(yè)的開發(fā)還在起步階段,產(chǎn)業(yè)價值還遠(yuǎn)未開發(fā)出來。“原來驢產(chǎn)業(yè)的效益主要靠一張驢皮。” 山東阿多寶驢產(chǎn)業(yè)科技有限公司董事長馬驍表示,單一的毛驢養(yǎng)殖是不行的,要把配套的產(chǎn)業(yè)做起來,打造全產(chǎn)業(yè)鏈,才能保證效益。驢肉、驢奶、驢血等產(chǎn)品的研發(fā)力度也還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
賈濤表示,毛驢的全產(chǎn)業(yè)鏈,即是上游發(fā)展養(yǎng)殖、屠宰;中游聚焦阿膠主業(yè),活驢活體綜合開發(fā),培育多種產(chǎn)品及多個品牌,下游發(fā)展中醫(yī)藥健康體驗、養(yǎng)生旅游、工業(yè)觀光旅游。目前我國驢產(chǎn)業(yè)多停留在養(yǎng)殖階段,而百萬頭驢的加工價值能夠超過上百億元。
“原來驢產(chǎn)業(yè)的效益主要靠一張驢皮,現(xiàn)在大家希望驢在活著的時候就能夠去持續(xù)地產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。” 中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長劉強(qiáng)德表示,相信未來在開展地方性驢品種基因庫建立工作的基礎(chǔ)上,能夠打通養(yǎng)殖、繁育、奶、肉產(chǎn)品的驢產(chǎn)業(yè)鏈條。(記者 馬嘉 文/圖)
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