8月2日中午，伊犁哈薩克自治州霍爾果斯經(jīng)濟開發(fā)區(qū)伊寧園區(qū)的一處工地上，工人們正加班加點對伊犁伊牧欣乳業(yè)有限公司(以下簡稱“伊牧欣乳業(yè)”)乳制品綜合加工生產(chǎn)線項目的建筑主體進行施工。

“從今年開工以來，施工單位安全高效推進項目建設，目前建筑主體已完成90%，預計10月投產(chǎn)試運營。”伊牧欣乳業(yè)副總經(jīng)理徐靜說。

這個投資1.8億元、占地90多畝、日處理500噸鮮奶的項目建成后，伊牧欣乳業(yè)將成為伊犁州直最大的乳制品綜合加工生產(chǎn)企業(yè)，彌補當?shù)啬坍a(chǎn)業(yè)在加工生產(chǎn)端缺乏龍頭企業(yè)牽引的不足。

近年來，按照《新疆奶業(yè)振興行動方案(2019—2025年)》，伊犁州積極謀劃布局，著力提升鮮奶生產(chǎn)能力和加工能力，重點發(fā)揮龍頭企業(yè)在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構、推進標準化養(yǎng)殖、持續(xù)改良牲畜品種上的作用，加快推動伊犁州奶業(yè)高質量發(fā)展。

伊寧市農(nóng)商投資集團有限責任公司勇當“排頭兵”，于2019年、2020年分別投資成立伊犁伊牧欣農(nóng)牧發(fā)展有限責任公司(以下簡稱“伊牧欣農(nóng)牧”)和伊牧欣乳業(yè)兩家公司，助力伊犁州奶牛養(yǎng)殖業(yè)向集約化、規(guī)模化、牧場化方向發(fā)展。

目前，伊牧欣農(nóng)牧有3處標準化養(yǎng)殖基地，荷斯坦奶牛存欄量近2000頭，日產(chǎn)鮮奶8噸。每天，這些經(jīng)過巴氏滅菌和低溫保存的牛奶被分裝在冷鏈運輸車中，送往伊寧市100多個鮮奶銷售點。

在伊牧欣農(nóng)牧位于伊寧市巴彥岱鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地內(nèi)，通過攪拌機，青儲玉米和苜蓿等混合成高營養(yǎng)的飼料。伊牧欣農(nóng)牧技術總監(jiān)孔憲龍帶著記者參觀養(yǎng)殖大棚時，時不時會蹲下來抓一把飼料，然后用力擠壓，仔細觀察飼料中的水分情況。

“飼料是很有講究的，水分會影響牛的產(chǎn)奶量。”孔憲龍說，“收購草料前我們都會進行檢測，把好第一道質量關，保證飼料綠色安全。”

一頭荷斯坦奶牛一天可產(chǎn)30多公斤牛奶。伊牧欣農(nóng)牧正計劃在察布查爾錫伯自治縣孫扎齊牛錄鎮(zhèn)新建5000頭荷斯坦奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖基地。該項目將與上海光明乳業(yè)股份有限公司旗下的牧業(yè)公司達成養(yǎng)殖技術托管戰(zhàn)略合作，打造高產(chǎn)核心牛群基地。

伊犁州提出力爭到2022年，將州直牛奶年產(chǎn)量從目前的38萬多噸增加到50萬噸。伊犁州畜牧獸醫(yī)局副局長曾國強介紹，除適度增加荷斯坦奶牛數(shù)量外，伊犁州還將優(yōu)化西門塔爾牛品種，整合現(xiàn)有養(yǎng)殖場培育壯大奶源基地。

在位于察布查爾錫伯自治縣納達齊牛錄鄉(xiāng)的伊犁創(chuàng)錦犇牛牧業(yè)有限公司養(yǎng)殖基地內(nèi)，西門塔爾牛悠閑地吃著富含營養(yǎng)的飼草料。養(yǎng)殖員在不同區(qū)域忙著照顧新生牛犢，給產(chǎn)后母牛配食，觀察其他牛的飲食、產(chǎn)奶情況。

“經(jīng)過20年的擴繁培育，基地目前有7000頭西門塔爾牛。”伊犁創(chuàng)錦犇牛牧業(yè)有限公司總經(jīng)理張寶剛說，“目前，1頭西門塔爾牛在國內(nèi)最高可賣到5萬元。雖然我們養(yǎng)殖西門塔爾牛的規(guī)模大，但還沒有實現(xiàn)營收。我們將不斷優(yōu)化西門塔爾牛品種，向市場提供高質量的國產(chǎn)西門塔爾牛。”

龍頭企業(yè)的發(fā)展，起到了示范帶動作用，增強了中小企業(yè)的發(fā)展信心。43歲的陳崇德在察布查爾錫伯自治縣扎庫齊牛錄鄉(xiāng)經(jīng)營著一家乳制品加工廠，“我們加工廠每天生產(chǎn)七八噸乳制品，一大半奶源都是從伊犁創(chuàng)錦犇牛牧業(yè)有限公司購買的。牛奶品質好，我們的酸奶產(chǎn)品銷往北京、上海等地，還在當?shù)卦O立了專賣店，生意越來越好。”陳崇德說。

標簽： 伊犁州 龍頭企業(yè) 奶業(yè)發(fā)展 乳制品