8月3日，廣東市場監(jiān)管部門通過社交平臺發(fā)布關于約談奈雪的茶，并展開相關專項檢查的情況。昨日晚間，奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店等門店被曝出食品加工衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原材料變質(zhì)、篡改標簽等一系列食品安全問題，引發(fā)公眾熱議。廣東省市場監(jiān)管局隨即開展對全省范圍內(nèi)奈雪的茶門店和相關網(wǎng)紅飲品店專項風險隱患突擊檢查，并聯(lián)合深圳市市場監(jiān)管局對位于深圳的“奈雪的茶”總部展開約談。

公告原文顯示，全省各地市場監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)奈雪的茶門店情況進行了全面摸排并開展專項監(jiān)督檢查。重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理、落實餐飲食品安全規(guī)范操作等情況。截至8月3日18時，全省共出動執(zhí)法人員1787人次，檢查“奈雪的茶”及同類門店1233家，發(fā)出現(xiàn)場責令整改通知書33份，警告2家。

廣東市場監(jiān)管部門對奈雪的茶負責人和食品安全責任人進行約談，督促其整改落實。要求奈雪的茶要高度重視食品安全問題，嚴守食品安全底線、紅線、生命線，誠信守法經(jīng)營，更要嚴格認真落實食品安全主體責任。同時，要求奈雪的茶對公司轄下所有門店全面開展自查自糾，對媒體曝光的問題、自查發(fā)現(xiàn)的問題、市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題，建立臺賬，抓好整改。

另外，監(jiān)管部門要求奈雪的茶進一步強化總部對全國門店的食品安全管理責任，健全食品安全管理機構，加強對直營門店食品安全管理、指導，加強從業(yè)人員食品安全培訓、健康管理和個人衛(wèi)生，定期向所在地市場監(jiān)管部門報告食品安全狀況。目前，奈雪的茶正組織對全國范圍內(nèi)門店開展自查，媒體所報道的2家涉事門店已停業(yè)整頓。

標簽： 廣東市場監(jiān)管 奈雪的茶 責令整改書 食品安全問題