炎熱的夏天，從室外回到家，打開冰箱，拿出一盤水果，冰涼酸甜，就一個字“爽”!湖北日報全媒記者近日走訪市場發(fā)現(xiàn)，隨著本地水果的大量上市，價格親民。目前，石頭瓜約2元/公斤，麒麟瓜7.98元/公斤，桃子6元/公斤，夏黑葡萄7.6元/公斤，蘋果11元/公斤。

水果大量上市 市場總體量足價穩(wěn)

隨著本地西瓜大量上市，市場內(nèi)平均瓜價已由前期的10元/公斤下降到2元/公斤左右。7月26日，武漢華南果批市場幾位批發(fā)商介紹，現(xiàn)在進場的西瓜貨源中，來自本地東西湖、蔡甸、江夏、黃陂的西瓜多了起來，還有省內(nèi)襄陽、宜昌等地的西瓜數(shù)量也在增多，沖擊了外地瓜價，帶來整體降價趨勢。

市民吃瓜選擇更多了。武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心果蔬專家分析，西瓜雖然不屬武漢農(nóng)作物主產(chǎn)品，但經(jīng)過多年試種，武漢各個新城區(qū)土壤質(zhì)地及氣候條件較適宜種植西瓜。近幾年，隨著西瓜種植技術成熟，產(chǎn)量較高，給終端消費市場形成補充，也能讓吃瓜群眾省錢。

在夏令水果中，葡萄、桃子也占有一席之地。記者來到武漢白沙洲果批市場內(nèi)，發(fā)現(xiàn)前來購買新鮮水果的人群絡繹不絕，走進一家名為永盛果行的批發(fā)店鋪，西瓜、葡萄和桃子占據(jù)“C位”。商鋪老板李先生說：“新上市的葡萄、桃子比較好賣，最近每次進回來的貨都會被一搶而空，如果想要搶到精品還需要提前預定。”

作為常賣型水果代表的蘋果，始終保持較為穩(wěn)定的銷售量。武漢中百倉儲岳家嘴店陳經(jīng)理稱，蘋果四季常有，銷售量始終高于部分季節(jié)性水果。

水果消費模式在變

眼下，“90后”已成消費主力。陳經(jīng)理介紹，現(xiàn)在的年輕人偏愛購買精包裝，小份量的水果。大多數(shù)“90后”在挑選西瓜時都會選擇早春紅玉，因為早春紅玉味美個小，一個人吃剛好，不會浪費。店里的果盤在晚上的銷售量最好，一般都是上班族購買。

值得提到的是，由于電商平臺逐步發(fā)展，現(xiàn)在水果市場競爭日益激烈。路邊用貨車擺西瓜攤的一位攤主無奈表示：“現(xiàn)在生意越來越難做了，以前開車子在小區(qū)門口擺攤，可減少店面成本多賺些?？涩F(xiàn)在商家送貨上門，擺攤不吃香了!”

異軍突起的電商直播發(fā)展迅速，以抖音為代表的短視頻平臺利用視頻、直播全方位展示水果，激發(fā)消費者的潛在需求。陳經(jīng)理表示，會更加注重水果品質(zhì)和售后服務，與電商平臺展開良性競爭。

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