國民對(duì)于營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)的關(guān)注度已經(jīng)攀升至新的高度，中國營(yíng)養(yǎng)健康市場(chǎng)正在醞釀新變局。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的營(yíng)養(yǎng)健康市場(chǎng)中，東方素養(yǎng)以“植物+肽”為核心，通過理念、產(chǎn)品、技術(shù)的全面創(chuàng)新，打造出真正的“國民好營(yíng)養(yǎng)”產(chǎn)品，成功實(shí)現(xiàn)破局。

中國國民需要真正“好營(yíng)養(yǎng)”

毫無疑問，中國人對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求在持續(xù)增長(zhǎng)?！段磥頎I(yíng)養(yǎng)趨勢(shì)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，目前亞洲范圍內(nèi)營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)品市場(chǎng)規(guī)模約5000億，而中國市場(chǎng)占據(jù)近一半規(guī)模，且增速最快。

市場(chǎng)需求如此之旺盛，但是國人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需求并未得到真正滿足。雖然各類營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品層出不窮，但是缺乏真正的符合“國民好營(yíng)養(yǎng)”的產(chǎn)品。那什么才是適合國民的好營(yíng)養(yǎng)？

對(duì)我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要引導(dǎo)作用的《國民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》明確提出，要加大力度創(chuàng)新基礎(chǔ)研究與加工技術(shù)工藝，打造“以植物蛋白為主要營(yíng)養(yǎng)基料”的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品?！督】抵袊袆?dòng)(2019-2030年)》也提出“吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物”的營(yíng)養(yǎng)改善措施。

由此可見，優(yōu)質(zhì)植物蛋白對(duì)于促進(jìn)國民營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展有著積極的影響，植物蛋白類營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品也是國家倡導(dǎo)、行業(yè)發(fā)展的重要營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品類型。而在植物蛋白領(lǐng)域，東方素養(yǎng)早已耕耘多年。

東方素養(yǎng)自2012年成立開始就一直致力于探索科學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)，傳承東方古老食養(yǎng)智慧，以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科技與國民膳食指南為指引，深入洞察國人營(yíng)養(yǎng)需求，為國民探尋科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的最優(yōu)解——真正的國民好營(yíng)養(yǎng)，須要更適合國人體質(zhì)，須要滿足一家營(yíng)養(yǎng)需求的專研配方；要做到均衡營(yíng)養(yǎng)、多面人群、安全好吸收。

東方素養(yǎng)提供國民營(yíng)養(yǎng)最優(yōu)解

隨著國人健康意識(shí)的覺醒、健康經(jīng)濟(jì)的崛起，功能性食品行業(yè)各個(gè)品牌都在加速布局，但產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、消費(fèi)者體驗(yàn)上沒有差異成為行業(yè)一大痛點(diǎn)。

面對(duì)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，東方素養(yǎng)示范了一條有效的破局思路。在東方食養(yǎng)智慧和現(xiàn)代科技有機(jī)融合中，東方素養(yǎng)以“植物+肽”營(yíng)養(yǎng)理念站穩(wěn)腳跟，并成功推出更適合國人體質(zhì)的、真正解決了營(yíng)養(yǎng)均衡性與吸收效率問題的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，為全體中國人提供營(yíng)養(yǎng)的最優(yōu)解。

“植物+肽”解決了營(yíng)養(yǎng)均衡問題。東方素養(yǎng)系列產(chǎn)品以國民膳食指南為依據(jù)，以均衡膳食為理念，其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)更適合國人體質(zhì)。東方素養(yǎng)的當(dāng)家花旦“肽素乳”，精選澳大利亞燕麥、南美藜麥、東南亞椰子油、青藏高原青稞等幾十種優(yōu)質(zhì)植物原料，通過營(yíng)養(yǎng)重組技術(shù)進(jìn)行幾干次的原料配方篩選與組合，最終匯聚了18種氨基酸、17種脂肪酸、糖元、健康因子維生素礦物質(zhì)、膳食纖維、小分子低聚肽等7大營(yíng)養(yǎng)素，幫助人們實(shí)現(xiàn) “營(yíng)養(yǎng)自由”。

“植物+肽”解決了營(yíng)養(yǎng)吸收問題。肽改變了人類對(duì)于蛋白質(zhì)吸收的底層邏輯，使優(yōu)質(zhì)蛋白能夠被人體快速、完整、優(yōu)先、無競(jìng)爭(zhēng)地吸收，大幅提升了營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充效率。隨著研究的深入，各類植物肽大大豐富了營(yíng)養(yǎng)的可塑性，不同的肽具有不同的生理特性，這使含肽類的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到大幅提升。

“植物+肽”讓營(yíng)養(yǎng)面向全人群。東方素養(yǎng)系列產(chǎn)品兼顧日常代餐、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、體重管理、肌膚營(yíng)養(yǎng)、身體成長(zhǎng)、少青中老年等多種人群的營(yíng)養(yǎng)需求，真正實(shí)現(xiàn)“全民”性。例如東方素養(yǎng)植物基谷蔬果萃固體飲料，精心研發(fā)配方，為愛美人群、怕糖人群、青少年成長(zhǎng)人群提供了專屬的營(yíng)養(yǎng)代餐，讓營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充更適配。

東方素養(yǎng)探索出的獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階之路，為國人帶來全新營(yíng)養(yǎng)生活方式。東方素養(yǎng)的夢(mèng)很小，小到吃好一餐食；東方素養(yǎng)的夢(mèng)也很大，大到將肽營(yíng)養(yǎng)帶給中國千家萬戶乃至全世界人民，造福人民與社會(huì)。

硬核實(shí)力成就累累碩果

在“植物+肽”領(lǐng)域，東方素養(yǎng)的一系列產(chǎn)品已然成為肽營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的翹楚，而這只是東方素養(yǎng)實(shí)力體現(xiàn)的一部分。在技術(shù)研發(fā)、行業(yè)推動(dòng)、產(chǎn)品榮譽(yù)等多個(gè)方面，東方素養(yǎng)更是碩果累累。

目前，東方素養(yǎng)在食源性低聚肽的應(yīng)用領(lǐng)域，以胚芽酵解技術(shù)、微膠囊包埋技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)重組技術(shù)等先進(jìn)科技，取得了突破性的成果，現(xiàn)已擁有8大食源肽應(yīng)用產(chǎn)品，產(chǎn)品類型豐富，在行業(yè)中位居前列。

2023年12月，東方素養(yǎng)聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心、蘭州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心等國內(nèi)知名機(jī)構(gòu)共同發(fā)布了首部《中國肽營(yíng)養(yǎng)白皮書》，推動(dòng)肽行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。這是東方素養(yǎng)長(zhǎng)期以來致力于肽營(yíng)養(yǎng)的研究與成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的品牌實(shí)力見證。

東方素養(yǎng)旗下產(chǎn)品肽素乳自上市以來，連續(xù)獲得2018年中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、2020年中國輕工聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、2023中國家庭健康發(fā)展峰會(huì)“家庭健康創(chuàng)新產(chǎn)品”大獎(jiǎng)等專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)，充分體現(xiàn)東方素養(yǎng)在行業(yè)中的領(lǐng)先實(shí)力。

12年來，東方素養(yǎng)在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域不忘初心；在“植物+肽”的創(chuàng)新營(yíng)養(yǎng)理念上一路堅(jiān)持，彰顯了打造民族營(yíng)養(yǎng)新標(biāo)桿的硬實(shí)力。未來，東方素養(yǎng)還將引領(lǐng)更多消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)健康飲食生活。